КУЛЬТУРА И ОБРАЗ ЖИЗНИ В ПОЛЬШЕ. Интересное.

Это уголок для тех, кто любит знать, что происходит вокруг них. А происходит многое! Варшава кипит жизнью! Вы, наверное, еще помните ту необыкновенную ночь 31 января? И красные сердечки, которые раздавали на улице. Это был Большой Оркестр Праздничной Помощи (WOŚP). Вот уже 30 лет подряд этот благотворительный фонд, созданный выдающимся человеком – Юреком Овсяком, собирает средства на покупку медицинского оборудования. В течение 30 Финалов было собрано более 1,6 млрд злотых. WOŚP купил и подарил 66 150 устройств медицинским учреждениям по всей Польше. Подсчитано, что каждое пятое оборудование в больницах поступает от Большого Оркестра Праздничной Помощи. Согласно опросам общественного мнения, фонд на протяжении многих лет пользуется наибольшим доверием среди благотворительных организаций. Такого в мире нет!

Что самое интересное? Именно от Юрека Овсяка произошли фразы, ставшие постоянной частью польского словаря: «się ma», «Róbta co chceta», «мы играем до конца света и еще один день»  (‘gramy do końca świata i jeden dzień dłużej’).

Что еще?

Скоро, ведь 24 февраля будет ЖИРНЫЙ ЧЕТВЕРГ! По христианской традиции это народное название последнего четверга перед Великим постом. В Польше мы отмечаем этот день поедая… пончики! Пончики – это выпечка, наполненная начинкой из дикой розы или другим сладким джемом.

Традиция поедания пончиков в Жирный четверг в Польше восходит к 17 веку. Этот день предшествует Пепельной среде, которая начинает 40-дневный пост.

Среди пекарей и кондитеров, Жирный четверг считается одним из самых насыщенных дней в году. Многие кондитерские открыты с самого утра после ночного марафона приготовления пончиков. Приятного аппетита!!